ورق الألومنيــــــــــــــــوم

ورق الألومنيــــــــــــــــوم

?معلومــــة ربمــا تعرفهـــا لأول مـــــرة ? ،،

( وجه لامع .. ووجه غير لامع )

?️ صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة وليس لاستخدامه في عملية الطبخ .

?️ يتكوّن هذا الورق من وجهَين :
وجه لامع ، والوجه الآخر غير لامع .

?️ يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط ،
أي الوجه اللامع مُلاصق للطعام الساخن .

?️ بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط ، أي الوجه غير اللامع مُلاصق للطعام البارد .

?️ يُمنع استخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن .
?️ حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورق إلى الطعام والتفاعل معه ،خاصةً إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ .

?️ إذا اضطررت لاستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ ؛
ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف ( الكرنب )
ثم ارمها بعد الطبخ ، لا تأكلها أبداً ولا تتركها مع الطعام ،
او استخدم ورق الزبدة قبل التغليف بالالومنيوم .

منقول
دمتم بصحة وعافية..
??