تويت
إذا كنت من أهل السعودية وتحب تطبخ بنفسك أو دايم تسوي عزائم، فأكيد مر عليك سؤال: أشتري دجاج ولا خروف؟ ووش الفرق بالسعر؟ ووش اللي يضبط مع طبختي؟ الناس هنا يختلف ذوقها، بعضهم يحبون الأكل الخفيف والسريع، والبعض يعشقون اللحوم الثقيلة والمليانة نكهة. عشان كذا، هالمقال راح يوضح لك أسعار حري بلدي واسعار الدجاج في السعودية، ويعطيك الزبدة اللي تساعدك تختار الصح.
الدجاج: عملي وسريع وسعره على قد اليد
الدجاج دايم متوفر بكل مكان، وسعره مناسب للجميع، ويضبط لطبخات كثيرة مثل الشوربة، الكبسة، البروست، وحتى الشاورما. وسهل يتبل ويستوي بسرعة.
- الدجاج المجمد سعره يتراوح من ٧ إلى ١٢ ريال للكيلو.
- أما الدجاج الطازج تلقاه بسعر من ١٦.٩٠ إلى ٢٢.١٠ ريال، ويعتمد على نوع الشركة والوزن.
لو كنت تبي شي اقتصادي وسريع، فالدجاج هو الخيار الأمثل. تقدر تجهز فيه غدا لخمسة أشخاص بأقل من ٤٠ ريال، وبيطلع لذيذ لو عرفّت تتبله صح.
حري بلدي: للي يحب اللحم الطيب والطعم الأصيل
أما إذا كان عندك مناسبة، أو تبي تطبخ طبخة دسمة مثل المفطح أو المندي، فخروف حري بلدي هو اللي يسوى عليه. لحمه ناعم، نكهته قوية، ودهونه قليلة، وهذا اللي يفرقه عن باقي الخرفان.
- سعر حري بلدي يتراوح من ١١٠٠ إلى ١٦٠٠ ريال، حسب الوزن والعمر.
- كل ما كان صغير بالعمر، زادت طراوته وارتفع سعره شوي.
- متوفر في الأسواق الشعبية، وبعض المزارع تقدر تطلب منها مباشرة.
إذا كنت تبحث عن أجود أنواع لحوم الأغنام للطبخ العربي الأصيل تجده الآن من بهم الربيع، فاختيارك يجب أن يعتمد على نوع الخروف، عمره، وبيئة تربيته.
في هذا الدليل، نقدم لك نظرة شاملة حول أفضل لحوم الأغنام في السعودية والخليج وكيفية التمييز بينها للحصول على طعام فاخر ولذيذ.
وش تشتري؟ القرار بيدك
- لو تبي تطبخ يومي أو ميزانيتك محدودة، خلك مع الدجاج.
- لو عندك ضيوف أو تبغى أكلة تخلّد، ما لك إلاحري بلدي.
بس أهم شي، خذ اللحم أو الدجاج من مصدر معروف ونظيف، ولا تستعجل بالشراء قبل ما تشوف الجودة بعينك. لأن الطبخة الطيبة تبدأ من اللحم الزين.