تويت
جهاز عمل القهوة .. الينبوع الساخن في منزلك .. الآلات التي نستخدمها كل يوم وكيف تؤدي عملها
الينبوع الساخن في منزلك :
لعلك قد رأيت صوراً للنافورات فى الحدائق وهي تنفث الماء الساخن بنظام خاص . ولكنك قد رأيت ولا شك ذلك المرشح الذى يصنع القهوة بطريقة آلية . إن هذين الجهازين يؤديان عملهما بطريقة واحدة ، أى بواسطة ضغط البخار .
جهاز عمل القهوة :
إذا تتبعت ينبوع ساخناً ( لتأخذ عنه فكرة تقريبية ) رأيت أنبوبة طويلة ملتوية ، يبلغ طولها آلاف الأقدام ، وهذه الأنبوبة تمتد في باطن الأرض ، وتصل إلى صخور ساخنة . وهناك تتقاطر المياه خلال الأنبوبة وتتساقط على الصخور الساخنة . ومن ثم تتحول إلى بخار . وهذا البخار يندفع ويتصاعد في الأنبوبة ، وإذ ذاك يدفع أمامه الماء الذي يصادفه في طريقه والذي أخذ يتقاطر عليه ، وهنا يندفع البخار والماء كلاهما إلى ارتفاع كبير في الهواء ثم يتساقطان ثانية على الأرض . وهذا هو ما يحدث تماماً في جهاز عمل القهوة ، فالماء يسخن حتى يتبخر . ويندفع البخار بقوة ، ويتصاعد خلال أنبوبة الجهاز ، وفي الوقت نفسه يدفع أمامه الماء الذي فوقه . وهنا يتفجر البخار والماء من الأنبوبة ثم يتساقطان في إناء معدني صغير يحتوى على البن المجروش وعند ما يتقاطر الماء فيه يكتسب منه طعم القهوة ونكهتها ثم يتساقط من ثقوب حتى يصل إلى قاع الإناء المعدنى . وهناك يندفع إلى أعلى مرة ثانية بوساطة البخار ، وهكذا حتى يتوقف مصدر الحرارة عن عمله . ويندفع الماء إلى أعلى في ينبوع الماء الساخن وفى جهاز عمل القهوة بوساطة ضغط البخار الساخن .
الينبوع الساخن في منزلك :
لعلك قد رأيت صوراً للنافورات فى الحدائق وهي تنفث الماء الساخن بنظام خاص . ولكنك قد رأيت ولا شك ذلك المرشح الذى يصنع القهوة بطريقة آلية . إن هذين الجهازين يؤديان عملهما بطريقة واحدة ، أى بواسطة ضغط البخار .
جهاز عمل القهوة :
إذا تتبعت ينبوع ساخناً ( لتأخذ عنه فكرة تقريبية ) رأيت أنبوبة طويلة ملتوية ، يبلغ طولها آلاف الأقدام ، وهذه الأنبوبة تمتد في باطن الأرض ، وتصل إلى صخور ساخنة . وهناك تتقاطر المياه خلال الأنبوبة وتتساقط على الصخور الساخنة . ومن ثم تتحول إلى بخار . وهذا البخار يندفع ويتصاعد في الأنبوبة ، وإذ ذاك يدفع أمامه الماء الذي يصادفه في طريقه والذي أخذ يتقاطر عليه ، وهنا يندفع البخار والماء كلاهما إلى ارتفاع كبير في الهواء ثم يتساقطان ثانية على الأرض . وهذا هو ما يحدث تماماً في جهاز عمل القهوة ، فالماء يسخن حتى يتبخر . ويندفع البخار بقوة ، ويتصاعد خلال أنبوبة الجهاز ، وفي الوقت نفسه يدفع أمامه الماء الذي فوقه . وهنا يتفجر البخار والماء من الأنبوبة ثم يتساقطان في إناء معدني صغير يحتوى على البن المجروش وعند ما يتقاطر الماء فيه يكتسب منه طعم القهوة ونكهتها ثم يتساقط من ثقوب حتى يصل إلى قاع الإناء المعدنى . وهناك يندفع إلى أعلى مرة ثانية بوساطة البخار ، وهكذا حتى يتوقف مصدر الحرارة عن عمله . ويندفع الماء إلى أعلى في ينبوع الماء الساخن وفى جهاز عمل القهوة بوساطة ضغط البخار الساخن .
تعليق