هل يُعالج الكمون فعلًا الغازات والانتفاخ..فما هي أبرز فوائده.

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هل يُعالج الكمون فعلًا الغازات والانتفاخ..فما هي أبرز فوائده.






    أبرز فوائد الكمون..هل يُعالج فعلًا الغازات والانتفاخ؟
    نشر الأربعاء، 20 مارس / آذار 2024م
    01:00تشمل المانغو والأناناس والأفوكادو.. هذه هي فوائد تناول الفاكهة الاستوائية01:04نقوم به منذ عام 6000 قبل الميلاد.. ما هي الفوائد الصحية لتخمير الأطعمة؟01:16هل تحب الزبادي والمخللات؟ إليك بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من تناول الأطعمة المخمرة00:32دراسة جديدة: من فوائد الكحول تخفيف التوتّر ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية!يُعرض حالياًيتمتع بسعرات حرارية منخفضة.. ما فوائد الكرنب الأخضر في السلطة؟
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر بذور الكمون من أشهر أنواع البهارات في العالم، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى أطباق عديدة، وتتمتع بفوائد صحيّة لا تُعد ولا تُحصى.
    ما أبرزها؟

    تحتوي بذور الكمون على خصائص مناعية، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للأورام، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Indian Culture".
    وتعمل بعض المواد الموجودة في الكمون على تسهيل إفراز اللعاب، وتنشيط الإنزيمات المعوية، ما يسهل عملية الهضم بشكل عام.

    كما تُستخدم بذور الكمون في علاج ضعف الشهية، وأمراض القلب، والحمى، والإسهال، والقيء، والوذمة.

    ويحتوي هذا النوع من التوابل على نسبة عالية من الحديد. ويُعتبر مصدر جيّد للمنغنيز، والكالسيوم، وفيتامين "B-1"، والفوسفور.

    ويُعتقد أن الكمون يُحسّن الذاكرة، ويُخفف من التوتر.

    وأفادت بعض الأبحاث أن استهلاكه بشكل منتظم لا يضيف إلى صحتك فحسب، ولكن أيضًا إلى سنوات حياتك، وفقًا لما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Indian Culture".
    وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن هناك أدلة وافرة على الأنشطة البيولوجية والطبية الحيوية للكمون، والتي تُعزى بشكل عام إلى مكوناته النشطة، مثل "التربين" و"الفينولات" و"الفلافونيدات".

    وتم استخدام الكمون على نطاق واسع في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض.

    ويأتي من بينها:
    • نقص شحميات الدم
    • السرطان
    • السكري

    وأوضحت وزارة الصحة الكويتية، عبر حسابها الرسمي على منصة "X"، في وقت سابق، أن شرب الكمون يساعد على علاج الغازات والانتفاخ الناتج عن القولون العصبي.



  • #2
    استخدامات الكمون في المطبخ:

    يُستخدم الكمون بشكل أساسي في توابل التاكو، وهو طعام تقليدي من المطبخ الكلاسيكي، حيث يرتكز على خبز الذرة.

    ويتناسب جيّدًا مع الحمص، والأرز، والخضار، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني لـ"مايو كلينك"، وهي مجموعة طبية وبحثية لا تهدف إلى الربح، مقرها الرئيسي في مدينة روتشيستر بولاية مينيسوتا الأمريكية.

    ويمكن أيضًا استخدام الكمون في تتبيلة اللحوم المشوية، والدواجن، والمأكولات البحرية.

    تعليق

    يعمل...
    X